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상업용 온실을 통해 재배자는 연중 재배 환경을 제어할 수 있습니다. 이것은 수확량 증가와 장단기 비용 절감을 포함하여 실내 시설이나 야외 재배에 비해 많은 이점을 제공합니다. 이러한 구조는 또한 디자인 사용자 정의 기회를 제공하여 작업이 특정 요구에 맞게 시설을 가장 작은 세부 사항까지 조정할 수 있도록 합니다. 그러나 비즈니스를 위해 온실을 구입하기 전에 고려해야 할 몇 가지 문제가 있습니다.
상업용 온실을 설계할 때 가장 먼저 고려해야 할 사항은 구조물의 프레임입니다. 사용되는 재료는 혹독한 기후를 견딜 수 있을 만큼 충분히 내구성이 있어야 하며 귀중한 작물의 손실을 방지할 수 있어야 합니다. 목재는 가장 일반적인 골조 재료이지만 습기가 있는 환경에서는 빠르게 열화됩니다. 프레임이 충분히 강하지 않으면 구조물이 무너져 개인 부상 및 금전적 손실이 발생할 수 있습니다. 더 강한 금속 프레임에 투자하는 것이 좋습니다. 기존 프레임 재료보다 훨씬 저렴한 가격으로 제작할 수 있기 때문입니다.
다음 단계는 재배할 식물의 종류와 운영 규모를 결정하는 것입니다. 소규모 온실은 일반적으로 꽃과 허브와 같은 작은 작물을 수용하기 위해 지어지는 반면 대규모 온실은 대량 생산을 위해 설계되었습니다. 또한 온실은 쉽게 접근할 수 있도록 분리하거나 건물에 부착할 수 있습니다.
고려해야 할 다른 중요한 요소는 다음과 같습니다.
물 공급 - 안정적인 수원은 농작물의 건강에 필수적이며 부유 퇴적물, pH, 전기 전도도, 총 용존 고형물 및 알칼리도를 평가하기 위해 수질 테스트를 수행해야 합니다. 68°F 미만의 온도는 특정 유형의 야채를 손상시키거나 죽일 수 있으므로 물의 온도도 고려해야 합니다.
에너지 - 온실은 효율적인 관개 설비 및 에너지 커튼과 같은 시스템 조합을 통해 에너지 사용을 줄이도록 설계되어야 합니다. 수동 환기는 또한 공기 순환을 개선하고 냉각 비용을 완화할 뿐만 아니라 최적의 식물 성장을 유지하는 데 도움이 되는 좋은 방법입니다.
선행 비용 - 온실 또는 수직 농장 운영에 필요한 선행 자본은 잠재적 참가자 풀을 제한할 수 있습니다. 투자자는 이러한 유형의 벤처 투자와 관련된 위험을 인식하고 초기 투자 및 향후 확장 비용을 충당할 수 있는 충분한 자본이 있는지 확인해야 합니다.
온실 비용은 크기, 생산 유형 및 환기 시스템에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 뉴저지 주 뉴어크에 있는 AeroFarms와 같은 첨단 온실은 최대 3900만 달러의 비용이 들고 연간 200만 파운드의 채소를 생산할 수 있습니다.
선행 투자 외에도 온실은 적절한 온도 및 습도 수준을 유지하고 해충 및 수확량에 영향을 미칠 수 있는 기타 요인을 제어하기 위해 상당한 지속적 비용이 필요할 수 있습니다. 이러한 이유로 예산을 결정할 때 총 연간 비용을 고려하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 적절하게 계획하고 비즈니스에 가장 적합한 결정을 내릴 수 있습니다.
